タラ 漬け魚

天然タラを本来の旬で！3種の漬け厳選食べ比べセット

噛むほどに旨味が口の中に広がる天然タラ。身の本当の旬に高鮮度を求めた漁獲をすることで、冬のタラにはない極上の美味しさを食卓に。本来の旨味を存分に味わえる贅沢3種の漬けでお楽しみください。

＜天然タラの粕漬け＞
大正8年創業、地元の町民が慣れ親しむ酒造「福司」。熟成せずフレッシュな新酒粕を絶妙な配合で使用することで、酒粕の風味も感じながら、よりタラの本来の旨味を強く感じられる仕上がりに。

＜天然タラの山椒漬け＞
すりつぶした山椒を溶け込ませて漬けることで、全体に山椒の風味がなじみ、より香り豊かな一品に。爽やかな香りと、増強されたタラのやわらかな旨味が口いっぱいに広がり、箸が止まりません。

＜天然タラの柚子漬け＞
新鮮な生の国産柚子を果皮の内側を残して刻み、じっくり漬け込むことで、豊かな香りを外に逃すことなくタラに閉じ込めました。爽やかで上品な味わいがタラの魅力を一層引き立てます。